Teffmehl und andere Produkte glutenfrei einkaufen

In unserem Online Shop finden sie viele glutenfreie Produkte aus Teff und anderen glutenfreien Getreidesorten, und daraus weiterverarbeiteten Produkte wie Teff Nudeln, Teffmehl, Teff Müsliriegel, Teff-Flocken diverse Cornflakessorten aus Mais, Buchweizen, Amaranth und Teff und vieles mehr.

gepufftes Quinoa, Buchweizen, Amaranth und Flocken für ein leckeres Müsli und in Desserts als Topping mit Schokolade. 

Ob Buchweizenflocken, Amaranthflocken und Quinoaflocken für Brote oder in Milch ist immer eine leckere glutenfreie Alternative zu Haferflocken und auch diese sind natürlich glutenfrei.

Alle unsere Produkte sind natürlich glutenfrei, dies können wir durch Laborwerte welche von jeder Charge gemacht werden belegen.

 

Teff ist Gesund

Teff Mehl ist derzeit das gesündeste Mehl welches auf dem Markt zu kaufen gibt.
 Es ist 100% glutenfei und ideal für folgende Personen als Ernährungsgrundlage oder aus Allergie technischen gründen.

Hochleistungssportler, Athleten oder Fitnessfreunde
 Diabetiker. Diätiker
 Veganer, Vegetarier
 sowie Zöliakie / Glutenunverträglichkeit erkrankten Personen


Natürlich dürfen auch Menschen ohne jegliche Beschwerden unsere Produkte verwenden bzw. essen. Ihr Körper wird es ihnen mit mehr Energie und besseren Blutwerten danken.

Glutenfrei

 Unsere Produkte sind zu 100% Glutenfrei ( <20ppm ) und somit für eine Glutenfreie Ernährung bestens geeignet.

GEN-Frei

Natürlich haben wir unsere Produkte auch auf Gen Technisch Verändertes Korn untersuchen lassen und haben diesen Test bestanden. Somit ist unser Teff GEN FREI sowie unser kompletter Warenbestand.

Fairer Handel

Mit jedem Kauf der Teff Produkte unterstützen Sie lokale Bauern Gesellschaften in Äthiopien, somit wird garantiert das es zu einem Fairen Handel zwischen Bauern und deren Gesellschaften kommt.

Teff ist ein kleines Getreide, das in Äthiopien und Eritrea heimisch ist und seit Tausenden von Jahren in der äthiopischen Küche verwendet wird. Es ist das kleinste Getreide der Welt und hat einen Durchmesser von weniger als einem Millimeter. Teff ist glutenfrei und reich an Nährstoffen wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Ballaststoffen.

 

Teff ist in Äthiopien ein Grundnahrungsmittel und wird zu Injera verarbeitet, einem flachen, weichen, fermentierten Brot, das mit einer Vielzahl von Eintöpfen und Soßen serviert wird. In den letzten Jahren hat Teff aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile auch international an Beliebtheit gewonnen und wird in Form von Mehl, Flocken und Körnern verkauft.

 

Teff ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauung und die Gesundheit des Verdauungssystems sind. Eine Portion Teff enthält etwa 8 Gramm Ballaststoffe, was etwa ein Drittel der empfohlenen täglichen Aufnahme entspricht. Es enthält auch wichtige Nährstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium, die für die Knochengesundheit, die Blutbildung und die Muskel- und Nervenfunktion wichtig sind.

 

Teff ist auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und enthält alle essentiellen Aminosäuren. Eine Portion Teff enthält etwa 7 Gramm Protein, was es zu einer großartigen Option für Vegetarier und Veganer macht, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten. Es ist auch ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie, da es glutenfrei ist.

 

Teff ist vielseitig und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Es kann als Beilage zu Eintöpfen und Currys serviert werden oder als Zutat in Suppen, Salaten und Smoothies verwendet werden. Teffmehl kann auch zum Backen von Brot, Keksen, Pfannkuchen und anderen Backwaren verwendet werden.

 

Insgesamt ist Teff ein nährstoffreiches und vielseitiges Getreide, das in der äthiopischen Küche seit langem verwendet wird und nun auch international an Popularität gewinnt. Es ist eine ausgezeichnete Option für Menschen, die ihre Ballaststoff-, Protein- und Nährstoffaufnahme erhöhen möchten, und für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten oder Zöliakie.