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Tropanalkaloiden Auswertung

Wichtige Information zu unserem Teffmehl
 
Das wichtigste zu erst - unser TEFFMEHL ist davon NICHT betroffen
 
Grund für den Rückruf ist, dass in den Produkten eines anderen Herstellers ein erhöhtes Gehalt an 
Tropanalkaloiden ermittelt wurden und dies zu einem Rückruf des Produktes führte, welches auch andere 
Online Shops anbieten. 
 
Wir haben bereits 2012 angefangen diese Werte pro Charge zu messen. Den Aktuellen Laborwert sehen sie HIER
 
Die EU gibt einen Grenzwert dieser Stoffe für Babynahrung bei 1,00 ug/kg an unser Teffmehl liegt bei diesem Wert 
darunter und ist somit auch für Babynahrung geeignet. 
 
Was sind Tropanalkaloide
Tropanalkaloide sind natürliche Inhaltsstoffe, die als sogenannte Beikräuter auf Getreideanbauflächen wachsen. 
Bei der Ernte können diese Bestandteile miterfasst werden 
und gelangen so in das Lebensmittel. Tropanalkaloide haben keine 
Langzeitwirkung, sie können jedoch zu vorübergehenden gesundheitlichen 
Beeinträchtigungen wie z.B. Benommenheit, Kopfschmerzen und Übelkeit führen. 

 

Die Aktuellen Laborwerte sehen sie hier als PDF-Dokument


NEU Frische Artikel

an folgenden Tage (n) sind keine Backtage in diesen Wochen bleibt der Ofen kalt.
in der KW 28 den 08.07.2025
KW 32 und KW 33

sie dürfen trotzdem bestellen.
Bestellungen in der KW 28, KW 32 und KW 33 nur mit Mehle und haltbare Produkte werden in dieser Zeit versendet.
 
Ab sofort frische glutenfreie Backwaren 
direkt aus der Backstube per Paket zu ihnen.
 
Sie können jederzeit Bestellen
 
Es wird immer Dienstags nachts frisch gebacken und am Mittwoch per DPD verschickt,
damit sie es schnell und frisch geliefert bekommen. Die Backwaren sind in den meisten fällen am nächsten Tag bei ihnen
 
Alle nicht frischen Artikel können sofort verschickt werden.

 

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