Tropanalkaloiden Auswertung

Wichtige Information zu unserem Teffmehl

Das wichtigste zu erst - unser TEFFMEHL ist davon NICHT betroffen

Grund für den Rückruf ist, dass in den Produkten eines anderen Herstellers ein erhöhtes Gehalt an

Tropanalkaloiden ermittelt wurden und dies zu einem Rückruf des Produktes führte, welches auch andere

Online Shops anbieten.

Wir haben bereits 2012 angefangen diese Werte pro Charge zu messen. Den Aktuellen Laborwert sehen sie HIER

Die EU gibt einen Grenzwert dieser Stoffe für Babynahrung bei 1,00 ug/kg an unser Teffmehl liegt bei diesem Wert

darunter und ist somit auch für Babynahrung geeignet.

Was sind Tropanalkaloide

Tropanalkaloide sind natürliche Inhaltsstoffe, die als sogenannte Beikräuter auf Getreideanbauflächen wachsen.

Bei der Ernte können diese Bestandteile miterfasst werden

und gelangen so in das Lebensmittel. Tropanalkaloide haben keine

Langzeitwirkung, sie können jedoch zu vorübergehenden gesundheitlichen

Beeinträchtigungen wie z.B. Benommenheit, Kopfschmerzen und Übelkeit führen.

Ab sofort frische glutenfreie Backwaren

direkt aus der Backstube per Paket zu ihnen.

Sie können jederzeit Bestellen

Es wird immer Dienstags frisch gebacken und am selben Tag verschickt,

damit sie es schnell und frisch geliefert bekommen.

Alle nicht frischen Artikel können sofort verschickt werden.