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Tropanalkaloiden Auswertung

Wichtige Information zu unserem Teffmehl
 
Das wichtigste zu erst - unser TEFFMEHL ist davon NICHT betroffen
 
Grund für den Rückruf ist, dass in den Produkten eines anderen Herstellers ein erhöhtes Gehalt an 
Tropanalkaloiden ermittelt wurden und dies zu einem Rückruf des Produktes führte, welches auch andere 
Online Shops anbieten. 
 
Wir haben bereits 2012 angefangen diese Werte pro Charge zu messen. Den Aktuellen Laborwert sehen sie HIER
 
Die EU gibt einen Grenzwert dieser Stoffe für Babynahrung bei 1,00 ug/kg an unser Teffmehl liegt bei diesem Wert 
darunter und ist somit auch für Babynahrung geeignet. 
 
Was sind Tropanalkaloide
Tropanalkaloide sind natürliche Inhaltsstoffe, die als sogenannte Beikräuter auf Getreideanbauflächen wachsen. 
Bei der Ernte können diese Bestandteile miterfasst werden 
und gelangen so in das Lebensmittel. Tropanalkaloide haben keine 
Langzeitwirkung, sie können jedoch zu vorübergehenden gesundheitlichen 
Beeinträchtigungen wie z.B. Benommenheit, Kopfschmerzen und Übelkeit führen. 

 

Die Aktuellen Laborwerte sehen sie hier als PDF-Dokument


Bis zu 50 € Rabatt auf Getreidemühlen und Flocker

RABATT AKTION : Die Black Days stehen vor der Tür, und dieses Jahr haben wir ein besonderes Black & White Christmas Special für euch!  Unsere Preisaktion startet mit den Black Days im November 2025 („Black“) und läuft bis 16. Dezember 2025 – also kurz vor Weihnachten („White“) ???

Schauen Sie sich die 3 Modelle an.  

zu den Artikeln

Für unsere Äthopischen Kunden

ለኢትዮጵያውያን ደንበኞቻችን

የጤፍ ዱቄታችን ያለ እርሾ እንጀራ ለመጋገር ተስማሚ ነው። ይሞክሩት! ተፈጥሯዊ የባክቴሪያ ባህሎችን ይይዛል እና የመደርደሪያ ህይወቱን ለማራዘም አልሞቀም።

Unser Teffmehl ist perfekt geeignet um Injera zu machen OHNE Hefe da der natürliche Bakterienstamm enthalten ist - Es ist nicht Steriel bzw. erhitzt worden beim vermahlen. 

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