Teff Pizzateig glutenfrei
zurück zur Übersicht
Teff Pizzateig
Zutaten
400 g Teff Mehl
1 Päckchen à 7 g Trockenhefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
2 ELOlivenöl
ca. 400 ml Lauwarmes Wasser
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Diesen ca. 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen (mit einem feuchten Tuch bedeckt). Den Teig nun auf ein gefettetes Backblech drücken und verteilen (oder zwischen 2 Klarsichtfolien ausrollen ). Nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.
Mit Pizzazutaten (Tomatensoße, geriebenem Käse, Paprika, Mais, Schinken, Pilzen etc.) nach
Belieben belegen und mit Oregano, Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch würzen. Den Backofen in dieser Zeit
vorheizen (200°C). Im heißen Backofen ca. 40-50 Minuten auf der mittleren Schiene
backen.
Bis zu 50 € Rabatt auf Getreidemühlen und Flocker
RABATT AKTION : Die Black Days stehen vor der Tür, und dieses Jahr haben wir ein besonderes Black & White Christmas Special für euch! Unsere Preisaktion startet mit den Black Days im November 2025 („Black“) und läuft bis 16. Dezember 2025 – also kurz vor Weihnachten („White“) ???
Schauen Sie sich die 3 Modelle an.
Für unsere Äthopischen Kunden
ለኢትዮጵያውያን ደንበኞቻችን
የጤፍ ዱቄታችን ያለ እርሾ እንጀራ ለመጋገር ተስማሚ ነው። ይሞክሩት! ተፈጥሯዊ የባክቴሪያ ባህሎችን ይይዛል እና የመደርደሪያ ህይወቱን ለማራዘም አልሞቀም።
Unser Teffmehl ist perfekt geeignet um Injera zu machen OHNE Hefe da der natürliche Bakterienstamm enthalten ist - Es ist nicht Steriel bzw. erhitzt worden beim vermahlen.