Teff Kartoffelbrot glutenfrei
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Teff Kartoffelbrot - glutenfrei
Zutaten:
400g Teffmehl
1-2 TL Salz
Brotgewürz nach geschmack
1/2 Würfel Hefe
1 EL (1 TL) Sirup (oder Melasse)
300 ml Heißes Wasser
100 g Saure Sahne
1 kleine Gekochte Kartoffel
5 EL Körnermix(Leinsamen, Sesam,Sonnenblumenkerne)
ZUBEREITUNG:
Mehl mit Salz und Brotgewürz vermengen. Heißes Wasser und saure Sahne mischen. Die
Hefe und den Sirup darin auflösen. Die Kartoffel mit einer Gabel fein zerdrücken. Alle
Zutaten zu einem geschmeidigen, weichen Teig verkneten. Diesen in eine vorbereitete
Brotbackform füllen und 45 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 190°C vorheizen. Das Brot nach der Ruhezeit im heißen Backofen, untere
Schiene, ca. 50 Minuten backen. Vor dem Anschneiden auf einem Gitter auskühlen lassen.
Information zur PHP-Berichterstattung
Wir der Teff-Shop.de und unser Webhoster haben unser bzw. ihre Systeme auf potenzielle Betroffenheit geprüft und die zur Verfügung stehenden Lösungen (Patches) zeitnah eingesetzt. Unsere Systeme laufen ohne Einschränkungen. Sollte sich an der Einschätzung der Situation etwas ändern, werden wir darüber informieren. Vielen Dank Ihr Teff-Shop Team
Für unsere Äthopischen Kunden
ለኢትዮጵያውያን ደንበኞቻችን
የጤፍ ዱቄታችን ያለ እርሾ እንጀራ ለመጋገር ተስማሚ ነው። ይሞክሩት! ተፈጥሯዊ የባክቴሪያ ባህሎችን ይይዛል እና የመደርደሪያ ህይወቱን ለማራዘም አልሞቀም።
Unser Teffmehl ist perfekt geeignet um Injera zu machen OHNE Hefe da der natürliche Bakterienstamm enthalten ist - Es ist nicht Steriel bzw. erhitzt worden beim vermahlen.