Buchweizenflocken 1kg glutenfrei

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• Preis: 6,95 € (GP 1kg = 6,95 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: Buchweizenflocken Gewicht: 1,00 kg

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• • Beschreibung
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  Buchweizenflocken sind glutenfrei und werden aus dem ganzen Buchweizen Korn hergestellt.

  Der Buchweizen wird oft zu den Getreiden gezählt, gehört aber eigentlich zu den Knöterichgewächsen. Dennoch hat der Buchweizen, was seine Nährstoffzusammensetzung angeht, sehr viel Ähnlichkeit mit dem Weizen oder Hafer. Buchweizen, Buchweizenflocken, Buchweizenmehl oder Buchweizen Cornflakes enthalten kein Gluten, wodurch der Buchweizen eine große Bedeutung bei der Ernährung von Glutenallergikern spielt.

  Herstellung durch Flockierungsprozess gewonnene Flocken aus ganzem, geschälter Buchweizen

  Inhalt: 

  1,0 Kg
  
  Zutaten:

  Buchweizen

  
  Hinweis für Allergiker:

  Allergene: Keine enthalten
   

  Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
  mind. 6 Monate
   

  Hinweis
  Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

  Nährwertdeklaration

  Nährwerte pro 100 g
  Brennwert	1425 kJ / 340 kcal
  Fett	1,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
  Kohlenhydrate	71,0 g
  davon Zucker	0,18 g
  Ballaststoffe	3,7 g
  Eiweiß	9,1 g
  Salz#	< 0,01 g

  # Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen

   

   

  Gluten in der Nahrung

  Im Jahr 1967 wurde festgestellt, dass Gluten in den Nahrungsmitteln – häufig hergestellt aus Weizen-, Gersten-, Roggen-, und Hafermehl – für Babys in den ersten Lebensmonaten, aber auch für Konsumenten mit Glutenunverträglichkeit schlecht ist. Durch diese Erkenntnisse werden momentan glutenfreie Produkte aus Kartoffelstärke, Buchweizen, Reismehl oder glutenarmen Weizenmehl hergestellt. Diese Produkte sind jedoch sehr geschmacksarm oder entsprechen nicht den 100% glutenfreien Forderungen der Zöliakie-Patienten. Das die lang ersehnte Lösung hierfür das uralte Teff Mehl ist, konnte bis vor kurzem noch keiner erahnen. Dieses Mehl ist zudem auch noch ein 100%iges Naturprodukt.

   

  Herkunft: China

  Herkunft (Verarbeitung) : China

  Verpackt für Teff-Shop.de 

  Produktinverkehrbringer: Teff-Shop.de - Homburger Str. 49a - 61191 Rosbach