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Teff Samen 10 kg - Teffsamen ( Teff Getreide )

  • Teff-Samen 10 kg( Teff Getreide ) sind die ideale beigabe z.B in einem Teff Brot als Zugabe in den Teig oder als Kruste. Sie können das Korn aber auch als Sprossen / Keimlinge ziehen und zu einem leckeren Salat beigeben.

    Ideal für das Backen mit Teff oder anderen Glutenfreien Mehlen.
     

    Liefermenge: 10kg

    Zutaten: 100% Teff Eragrotis Tef

    Nährwerte pro 100g:

    Brennwert: Kj / Kcal 297 / 1247
    Fett g 1,8
    davon gesättigte Fettsäuren g 0,6
    Kohlenhydrate g 55,3
    davon Zucker g 1,0
    davon Laktose g <0,01
    davon Fructose g <1,0
    Ballastoffe g 6,1
    Eiweiß g 11,7
    Salz g 0,01
    Mineralien mgram pro 100 g Teff Empfohlener Tagesbedarf  Bei 150g Teff decken den Tagesbedarf ( in % )
    Kalzium 194 1000 19%
    Eisen 7,6 15 57%
    Magnesium 194 350 55%
    Phosphor 403 1000 40%
    Kalium 477 3500 14%
    Natrium 12 2400 1%
    Zink 4,6 15 31%
    Kupfer 0,8 2 40%
    Mangan 3,8 5 76%
    Selen 0,1 0,35 29%

     

    Essential Aminosäuren mgram pro 100g Teff Empfohlener Tagesbedarf  Bei 150g Teff decken den Tagesbedarf ( in % )
    Protein 13,3 75 18%
    Tryptophan 139 262 50%
    Threonin 510 525 97%
    Isoleucin 501 788 64%
    Leucin 1068 1050 102%
    Lysin 376 900 42%
    Methionin 428 682 63%
    Cystin 236 369 88%
    Phenylalanin 698 750 93%
    Tyrosin 458 1000 46%
    Valin 686 750 91%

     

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