Chia Samen jetzt besonders günstig - 15% Rabatt an der Kasse mit dem Gutscheincode 6826

glutenfrei einkaufen beim Teff Shop
0  Artikel im Warenkorb Warenwert: 0,00 € Zur Kasse
Los

Zurück zur Kategorien > Reis > Reismehl 1 kg - glutenfrei

Teff Shop

Reismehl 1 kg - glutenfrei

  • Reismehl 1 kg - glutenfrei
    Durchschnittliche Kundenbewertung:
    2 Bewertungen

    4 von 5 Sternen
  • Preis: 4,50 € (GP 1kg = 4,50 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: Reismehl 1 kg Gewicht: 1,01 kg Lieferbar

    Menge:

  • Reismehl enthält im Gegensatz zu anderen Getreidemehlen keinen Gluten, und ist somit Glutenfrei, Es ist eines der besten Reismehl was perfekt zum Backen usw. ist. qualitativ besser als Asiatisches Reismehl

    Menge:Reismehl 1kg glutenfrei


    Allergie- und Diäthinweise
    glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, vegetarisch, eifrei

    Nährwerte pro 100g:

    Brennwert:

    kcal

    354

    Eiweiß:

    g

    1,00

    Kohlenhydrate:

    g

    87,00

    Fett:

    g

    2,10

     

    Reismehl ist ein Mehl, dass durch das sehr feine Zermahlen von Reiskörnern gewonnen wird. Von den im Handel erhältlichen Reissorten Langkornreis, Mittelkornreis und Rundkornreis sind insbesondere die Langkornreis-Sorten gut dafür geeignet aus ihnen Reismehl herzustellen.
     
     
     
    Reismehl zum Backen ?
    Reismehl stammt ursprünglich aus der äußerst vielseitigen asiatischen Küche, wo es häufig als Bindemittel für viele verschiedene Arten von Speisen genutzt wird. Insbesondere in der Küche Thailands kommt fein gemahlenes Reismahl in fast allen Gerichten zum Einsatz. Weit verbreitet ist zum Beispiel der Einsatz als Bindemittel in Saucen, aber auch die Verwendung als Grundlage für Ausbackteige ist möglich. Bei der Herstellung von Süßspeisen eignet sich das Mehl vor allem sehr gut als Bindemittel für Pudding.
     
     
     
    Unser Reismehl ist glutenfrei garantiert unter <20ppm
    Natürlich ist Reis glutenfrei, aber die Produkte können kontaminiert werden z.B wenn das Produkt in einer Mühle vermahlen wird wo auch Glutenhaltige Produkte hergestellt werden. Dies ist bei uns nicht der Fall. Alle Produkte sind auf der glutenfreien Mini-Mühle gemahlen und werden im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Alle Produkte werden mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet.
     
    Die durch diese Glutenunverträglichkeit verursachte schwere Krankheit, die Zöliakie, kann bis heute nur schwer behandelt werden. Am besten hilft hier eine Diät, die völlig frei von Gluten ist. Reismehl kann auf Grund seiner völligen Glutenfreiheit hier ein sinnvoller Getreideersatz sein. Aber auch ein Ersetzen von Maismehl oder Kartoffelstärke durch verschiedene Sorten Reismehl ist sehr gut denkbar.
     
     
     
    Wo ist Reismehl in Deutschland erhältlich
    Auf dem deutschen Markt ist Reismehl am besten in einer der zahlreichen asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich, aber auch in türkischen Lebensmittelläden kann der Kunde fündig werden, denn in der türkischen Küche gibt es ebenfalls einige interessante Rezepte für Süßspeisen mit Reismehl. Wer selbst im Besitz einer kleinen Getreidemühle für den Hausgebrauch ist, kann mit etwas Aufwand sogar selbst Reismehl aus den Körnern von Langkornreis herstellen. Entscheidend ist hier allerdings einen ausreichend feinen Mahlgrad zu erreichen.
     

    WICHTIG ist nur das Reismehl nich gleich Reismehl ist. Das Reismehl in den Asia Geschäften ist meist aus Basmatireis unser Reismehl wird aus Italienischen Rundkorn Reis hergestellt da ist die Konsistenz und auch der geschmack ein anderer 

Teff als Tee ?

Teff Samen als Tee Mischung

alles über das glutenfreie Teff

 

 

was ist Teff glutenfrei

 

Teff Rezepte glutenfrei

 

warum Teff gesund ist

Newsletter

Top