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Maismehl 5kg - fein glutenfrei

  • Maismehl 5kg - fein glutenfrei
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    5 von 5 Sternen
  • Preis: 14,95 € (GP 1kg = 2,99 €) inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: Maismehl Gewicht: 5,00 kg Lieferbar

    Menge:

  • Unser gelbes Maismehl zählt neben Weizen und Reis weltweit zu den wichtigsten Getreidearten.

    Da Mais kein Klebereiweiß enthält, ist Mais Mehl für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit ( Zöliakie ) sehr gut geeignet.
    Maismehl wird typischerweise zur Zubereitung von Fladen verwendet.

    Maismehl ist in großen Teilen der Welt ein beliebtes Pro­dukt. Maismehl wird verarbeitet als Basis für Brot, Polenta, Tortillas und viele andere Spezialitäten. Zum Backen ist fein gemahlenes Mehl zu empfehlen, es gibt dem Brot eine angenehme Farbe. Weil Maismehl kein Gluten (Klebereiweiß) enthält, kann es für Personen die an Glutenunverträglichkeit lohne bedenken gegessen werden sein Geschmack ist eher süßlich.

    Inhalt: 

    5,0 Kg

    Zutaten:

    Maiskörner

    Hinweis für Allergiker:

    Allergene: Keine enthalten
     

    Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
    mind. 6 Monate
     

    Hinweis
    Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

    Nährwertdeklaration

    Nährwerte pro 100 g
    Brennwert 1460 kJ / 344kcal 
    Fett 1,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
    Kohlenhydrate 75,3 g
    davon Zucker 2,0 g
    Ballaststoffe 6,1 g
    Eiweiß 7,4 g
    Salz# < 0,01 g

    # Der Salzgehalt ist ausschließlich auf natürlich vorkommendes Natrium zurückzuführen

     
    Gluten in der Nahrung
    Im Jahr 1967 wurde festgestellt, dass Gluten in den Nahrungsmitteln – häufig hergestellt aus Weizen-, Gersten-, Roggen-, und Hafermehl – für Babys in den ersten Lebensmonaten, aber auch für Konsumenten mit Glutenunverträglichkeit schlecht ist. Durch diese Erkenntnisse werden momentan glutenfreie Produkte aus Kartoffelstärke, Buchweizen, Reismehl oder glutenarmen Weizenmehl hergestellt. Diese Produkte sind jedoch sehr geschmacksarm oder entsprechen nicht den 100% glutenfreien Forderungen der Zöliakie-Patienten. Das die lang ersehnte Lösung hierfür das uralte Teff Mehl ist, konnte bis vor kurzem noch keiner erahnen. Dieses Mehl ist zudem auch noch ein 100%iges Naturprodukt.
     

    Herkunft: Europa

    Herkunft (Verarbeitung) : Europa

    Verpackt für Teff-Shop.de 

    Produktinverkehrbringer: Teff-Shop.de - Homburger Str. 49a - 61191 Rosbach

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